時間轉瞬即逝，雖然昨天北京下了一場暴風雪，也抵擋不住春天的到來，中食展也將在春末夏初時候于上海盛大開展。

　　熟悉和參觀過中食展的朋友們一定對展期三天豐富的活動念念不忘。在今年的展會上，不僅往年的明星活動將如期舉行，更多新添的活動也將首度舉辦，一定會讓更多新老朋友驚艷。

　　今天小編就為大家整體介紹下今年展會的活動。

　　·SIAL創新大賽(E3)

　　SIAL創新大賽是歷屆中食展最重要的活動之一，并已經被行業內看做是食品發展的驅動力。

　　每一年中食展都與XTC世界創新咨詢公司合作，并邀請國際食品專家作為現場評委，當場評選出食品領域最具創新力的產品。

　　食品行業最具權威的“舞臺”，食品行業最具專業的評委，對行業內的新品給予出的絕對肯定，這一定是展商需要抓住的有力促銷良機。

　　2016SIAL創新大賽金銀銅獎頒獎

　　·美食廚房(W4)

　　美食廚房是中食展的重要活動之一，旨在吸引全球各地酒店集團的明星大廚，以比賽的形式，提升并推廣創新廚藝的理念，并為現場參觀的觀眾帶來第一線的品鑒體驗。

　　2016第十七屆中食展美食廚房比賽現場

　　·鮮生活(E6)

　　2017年將迎來第五屆鮮生活活動，仍是中食展攜手中國水產流通與加工協會共同舉辦。通過四屆鮮生活活動的成功舉辦，如今，它已經成為行業內服務水產等食材的知名烹飪類營銷活動。

　　2016第十七屆中食展鮮生活活動中烹飪大師正在烹煮西澳龍蝦

　　·巧克力世界(W2)

　　為滿足中國及亞洲市場對高檔巧克力的需求，以及國際一流巧克力的展示需要，通過精心設計的特裝展示，精彩紛呈世界高端巧克力的產品及品牌。

　　巧克力世界立足亞洲，于變化和融合中，兼收并蓄、博采眾長，見證世界味道的融合和突破。

　　今年的巧克力世界，將會新增大家意想不到的亮點，敬請期待

　　2016第十七屆中食展巧克力世界開幕活動上嘉賓合影

　　·中國精品茶葉沖煮大賽(E4)

　　中國精品茶葉沖煮大賽是由中食展、Caféculture和澳大利亞茶葉協會(AASTA)共同舉辦的，旨在以沖煮比賽的形式傳承茶葉沖煮技藝，致敬經典的重要活動。

　　中國精品茶葉沖煮大賽已經成功呢舉辦了兩屆，今年在第十八屆中食展上將舉辦第三屆，今年，中食展及合作伙伴將再次把中國精品茶葉沖煮大賽帶入到中食展的現場，為現場觀眾帶來一場韻味悠長又激烈非常的沖煮茶盛宴。

　　2016第十七屆中食展中國精品茶葉沖煮大賽比賽現場

　　·葡萄酒活動(E4)

　　葡萄酒活動包羅萬象，既有酒香四溢的大師品酒會，針砭時弊的葡萄酒創新論壇，又有致力于尋找最具性價比葡萄酒的BESTBUY大獎。一場活動飽覽葡萄酒行情業態。

　　2016BestBuy大獎揭曉，祁連中國拔得頭籌

　　·酒店和零售業論壇(E1)

　　洞察業內資訊的良機，論壇現場大咖云集，探討業內人士關心的前沿議題。主題包括：

　　中國乳制品消費習慣

　　中國的肉類消費市場

　　自有品牌在中國的發展前景

　　酒店餐飲業的發展歷程和前景

　　食品安全、環境、電子商務等可持續發展的熱議話題

　　2016第十七屆中食展酒店及零售業論壇嘉賓發表洞察